Cách Làm Chả Cá Kho Nước Tương

Giới Thiệu Món Chả Cá Kho Nước Tương

cha ca ngon phan rang

Giới thiệu món chả cá kho nước tương

Nếu các bạn đang phân vân không biết chế biến chả cá thành món gì ngon mà lạ miệng và tránh bị ngán, thì món chả cá kho nước tương là một lựa chọn khá hợp lý. Món này nấu rất đơn giản mà lại ngon, có thể ăn chung với cơm nóng. Nếu bạn có ít thời gian thì món này sẽ là một lựa chọn rất hay vì các bước chế biến cực kì đơn giản và nhanh chóng. Và bây giờ mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chả cá kho nước tương nha.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Để Làm Chả Cá Kho Nước Tương

Để làm món chả cá kho nước tương, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

  • Chả cá 500 gr: chả cá các bạn có thể mua ở các chợ hoặc siêu thị, nhưng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì các bạn nên chọn mua chả cá ở ngay tại website mình nhé, chả cá mình cung cấp làm từ 100% cá thu tươi và không pha bột hay các tạp chất khác, có 2 loại chả cá là loại thường và loại đặc biệt cho các bạn lựa chọn.
  • Tương Hột 2 muỗng canh
  • Hành lá 4 nhánh, hành tím băm 2 muỗng cà phê
  • Tiêu 2 muỗng cà phê, hạt tiêu 4 gr (Chuỗi), Ớt 2 trái
  • Nước mắm 2 muỗng canh, dầu ăn 4 muỗng canh
  • Đường trắng 2 muỗng canh, hạt nêm 1 muỗng cà phê
  • Nước màu 2 muỗng cà phê

Các nguyên liệu trên phải tươi ngon thì làm ra món ăn mới ngon nha các bạn

Các Bước Tiến Hành Làm Món Chả Cá Kho Nước Tương

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Chả cá chúng ta nên cắt thành từng miếng dài vừa ăn và dày khoảng 1 cm, hoặc theo kích thước tùy ý các bạn miễn sao vừa ăn là được.

cha-ca-kho-nuoc-tuong

Cắt nhỏ chả cá miếng vừa ăn

– Hành lá và hành tím chúng ta đều lột vỏ và rửa sạch, sau đó hành lá thì phân nữa ta cắt nhỏ, còn phần còn lại thì cắt thành từng khúc để trang trí cho đẹp, còn hành tím ta băm nhuyễn

cắt nhỏ hành lá và hành tím

– Tiêu chuỗi ta rửa thật sạch và ớt đỏ cũng vậy sau đó cắt lát.

cha-ca-kho-nuoc-tuong

rửa sạch tiêu và ớt

Bước 2: Tiến hành nấu món ăn

– Đầu tiên ta bắt nồi lên bếp, cho hành tím rồi phi cho vàng và thơm

– Tiếp theo chúng ta cho chả cá vào nồi, nêm 2 muỗng súp nước mắm vào nồi + 1 muỗng cà-phê hạt nêm + 2 muỗng súp đường + 2 muỗng súp tương hột + 2 muỗng súp nước sôi nguội.

cha-ca-kho-nuoc-tuong

Phi hành

– Ta phải kho chả cá trên lửa nhỏ một lúc rồi nêm nếm lại cho hợp khẩu vị của bạn.

– Khi các bạn thấy nồi gần cạn nước, ta cho tiêu xanh và ớt vào rồi đảo đều lên, sau đó chúng ta cho thêm nước màu vào rồi tắt bếp 

Bước 3: Trình bày món chả cá kho nước tương

– Đầu tiên ta sẽ chuẩn bị một cái đĩa vừa đủ rồi cho toàn bộ chả cá ra đĩa, sau đó rắc tiêu xay nhuyễn và hành lá đã cắt khúc lên bề mặt để trang trí.

Các bạn nên lưu ý  là không nên kho chả cá quá lâu, vì chả sẽ bị bở và ngấm mặn, hãy kho chả cá trên lửa nhỏ để món ăn thấm gia vị và đậm đà hơn.

Như vậy món chả cá kho nước tương của chúng ta đã hoàn thành, rất đơn giản và nhanh chóng đúng không các bạn.

cha-ca-kho-nuoc-tuong

Trang trí hoàn thành

Món Ăn Có Hương Vị Như Thế Nào

Món chả cá kho nước tương khi ăn vào ta sẽ cảm nhận được miếng chả thấm gia vị, có mùi thơm của chả cá kèm thoang thoảng hương thơm của tương, và có một màu rất đẹp, tất cả sẽ hòa quyện vào nhau tạo ra món ăn rất hấp dẫn. Món này ăn chung với cơm nóng vào những ngày lạnh thì cực kỳ đưa cơm nha mọi người. Chả cá kho nước tương cũng có thể làm món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm này nhé, tạm biệt và hẹn gặp lại.

Các bạn có thể xem thêm cách làm các môn ăn ngon khác từ chả cá ở link sau Các Món Ăn làm Từ Chả Cá

Nếu các bạn có thắc mắc gì về món ăn hoặc chả cá, mọi chi tiết xin liên hệ:

Điện Thoại: 0931.931.576

Email: Chacangonpr@gmail.com

Facebook: http://facebook.com/ChaCa.Ngon.PhanRang

Add your comment

Ship COD

Khách hàng sẽ thanh toán khi nhận hàng hoặc trả tiền trước qua tài khoản ngân hàng

Liên hệ để lấy giá sỉ

Vui lòng vào phần liên hệ hoặc click vào đây để có thêm thông tin về thông tin về giá sỉ

Giao hàng miễn phí

Free Ship đối với những đơn hàng trên 500.000đ hoặc khu vực Quận Bình Thạnh